Descrizione sintetica del percorso didattico Il percorso inizia con la lettura di alcune etichette di confezioni di cioccolato fondente per ricavare il dato sulla percentuale di cacao presente nelle varie confezioni. Si cerca quindi di capire il significato di percentuale e si prova ad operare con essa. La conoscenza acquisita viene poi verificata riportando i concetti in altri ambiti scientifici come la presenza di acqua nel pianeta e il gruppi sanguigni.