Descrizione sintetica del percorso didattico Si tratta di un percorso laboratoriale su quattro agrumi: arancia, mandarino, limone e pompelmo. E’ stato svolto in una sezione eterogenea, anche se e’ stato documentato soltanto il percorso sperimentato con i bambini di cinque anni. L’attenzione si è concentrata su due aspetti, come sono gli agrumi e cosa hanno (cioè le parti che li compongono). In tutte le fasi del percorso siamo partiti dall’esplorazione libera per poi passare a quella guidata, alla rielaborazione individuale e infine collettiva grazie alla condivisione dei simboli. Le attività di esplorazione e stimolazione sensoriale, sono finalizzate all’apprendimento di alcune proprietà percettive: duro/morbido, liscio/ruvido, aspro/dolce, al riconoscimento di colori, forme e grandezze, allo smontaggio dei frutti e all’individuazione delle parti che li compongono (buccia, semi, polpa etc). In riferimento a quest’ultimo aspetto sono stati presi in considerazione anche altri frutti al fine di individuare analogie e differenze. Nella parte finale del percorso i bambini hanno assaggiato i vari frutti, hanno fatto la spremuta con gli agrumi, assaggiato e confrontato i succhi con il gusto e l’olfatto, sperimentando così il concetto di aspro/dolce. Grazie alle attività svolte i bambini hanno compreso che gli agrumi costituiscono una “famiglia” in quanto hanno caratteristiche percettive simili e sono formati dalle stesse parti. L’obiettivo prioritario è stato quello di fornire i primi strumenti e le prime competenze di lettura e comprensione della realtà. Grazie a questo percorso interdisciplinare, che ha abbracciato tutti i campi di esperienza e ha permesso di potenziare esperienze manipolative, sensoriali, verbali, grafico-pittoriche, tutti i bambini hanno acquisito competenze scientifiche importanti che si collocano perfettamente nel curricolo verticale di Istituto.